Energiekosten
Da die hohen Energiepreise nicht nur den Bürgern, sondern auch der Südtondern Tafel selbst zu schaffen machen, wurde mithilfe großzügiger Förderung im letzten Jahr auch noch die Anschaffung einer PV-Anlage realisiert. Hierdurch wird zukünftig - so die Schätzung des Vorsitzenden Andreas Oehmichen - mindestens 60 bis 80 Prozent des Strombedarfs durch eigene Energieerzeugung gedeckt.